スイーツにも、
マクロな工夫ありなのです

2009年09月16日（Wed）西邨マユミ

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ミチニマフィンを作ってみました。ブルーベリーマフィンとバナナョコチップです。
売り切れご免！！

私は、日本で焼き菓子をあまり作らないのですが、アメリカやヨーロッパでは頻度の
高いスナックやデザートです。マフィンのチョコレートチップは無糖の物で、穀物飴で
甘みを付けています。コーンブレッドのクリームは、tofuttiという会社の作っている
乳製品の入っていないサワークリームにメープルシロップで甘さを付けて。

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→西邨マユミ　オフィシャルサイトwww.mayuminishimura.com

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