低体温ちょい改善

編集／今村 京子

2009年11月24日（Tue） 今村 京子
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11月5日にアップした「低体温克服への道」を読んだ

印刷所の営業マン・Ｎさんが畑で収穫した野菜を差し入れしてくれました。

しょうがみたいなのがウコン、サツマイモみたいのがヤーコン。

で、袋の中は緑のがハラペーニョ、オレンジのがハバネロです。

 

ほほお、カプサイシン系。

そういえば、これらも体を温める食材ですね。

ハラペーニョもハバネロも生を扱うのは初めてです。

 

「切るときはゴム手袋するといいですよ。

そうしないと、後でうっかり目をこすったりすると痛いですから」

 

なんと暴力的な辛さ。

 

おっかなびっくり、中指の先ほどのハラペーニョを

キャベツとソーセージのパスタに入れてみたらやっぱり辛い。

 

 

 

 

 

 

でも、ビビったほどは辛くない。

 

むしろ、風味があって美味しい！

 

残りはオイル漬けと酢漬けにして、炒め物やドレッシングに使っています。

 

そしたら、今月に入って３６．０℃を切る日は今のところ２回、

先月の６回をまた下回りそうな見通しです♪

 


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