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ライフスタイル 編集部ブログ
2009.11.24

低体温ちょい改善編集/今村 京子

11月5日にアップした「低体温克服への道」を読んだ

印刷所の営業マン・Nさんが畑で収穫した野菜を差し入れしてくれました。

しょうがみたいなのがウコン、サツマイモみたいのがヤーコン

で、袋の中は緑のがハラペーニョ、オレンジのがハバネロです。

 

ほほお、カプサイシン系。

そういえば、これらも体を温める食材ですね。

ハラペーニョもハバネロも生を扱うのは初めてです。

 

「切るときはゴム手袋するといいですよ。

そうしないと、後でうっかり目をこすったりすると痛いですから

 

なんと暴力的な辛さ

 

おっかなびっくり、中指の先ほどのハラペーニョを

キャベツとソーセージのパスタに入れてみたらやっぱり辛い。

 

 

 

 

 

 

でも、ビビったほどは辛くない。

 

むしろ、風味があって美味しい!

 

残りはオイル漬けと酢漬けにして、炒め物やドレッシングに使っています。

 

そしたら、今月に入って36.0℃を切る日は今のところ2回、

先月の6回をまた下回りそうな見通しです♪

 

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