ぶらり松阪お肉紀行③

中井美穂

2010年02月24日（Wed）中井美穂

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次の日に訪れたのがこのお寿司屋さんです。

寿し萬の三代目ご主人のお名刺。木でできていてこちらは裏面。似顔絵がそっくりです(^-^)

“SUSHIMAN”のロゴにハートマークがあしらわれていたりとお洒落です。

松坂ならではの一品。松坂牛の握り。口の中でふあっとほどけていく感じ、
あぶらの甘味、しゃりとのバランス。
どれをとっても完成されてます。炙ってもまた違う味わいが楽しめて、大変美味。
肉巻きも食べ応えあり。

飾られていた大漁旗。「一握入魂」いい言葉。

ご主人も四代目の若大将もおかみさんも、みなさんやさしくてチャーミングで
こちらのことによく気付いてくださり感激でした。
平目の昆布じめも鰺も穴子美味しかったなあ。
私の大好きなかんぴょう巻きも♪　とても美味しくてほっこりできてまた行きたい、
というかまた皆さんにお会いしたいと思いました！
実は撮影させていただいた日にちはお店は定休日。
にもかかわらずご協力いただいて本当にありがとうございました。

寿し萬
三重県松阪市平生町14　ゆめの樹通り
TEL0598-21-1891
営業時間／昼・・・11：00～26：00
夜・・・17：00～22：30（LO 22：00）
定休日　木曜日　（祝日営業、翌日休業）

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