ぬか漬けで免疫力アップ

いつも応援ありがとうございます。
2021美魔女コンテストファイナリスト『家事スぺ美魔女』関口真弓です。

私のぬか床さんです。大好きなお蕎麦屋さんのぬか漬けが美味しくて5年ぐらい前にぬか床を分けて頂きました。
ぬかを足しています
我が家は食べる分だけ精米します。(食べ盛り男子がいるので精米済みも常備しています)そこで出たぬかや塩、唐辛子等を足しながら5年ほど大事にしています。
ぬか漬け
発酵食品のぬか漬けは腸活や免疫力アップにも効果的で我が家の食卓にはかかせません。変わり種はブロッコリーの芯!これはSHOWROOM配信でリスナーさんに教えていただいてからはまっています。生のブロッコリーの芯の皮をむいて漬けるのです。今は簡易的なぬか床も売っていますので是非お試しください。
今日も美味しく漬かりました
主婦
関口真弓
21歳で結婚して19年、家族の為だけに生きてきました。その中で女性、妻、母としていつでも自分なりにキレイでいる事を心がけてきた、普通の主婦の大きな挑戦として、40歳になる節目に応募を決意。いつか美魔女コンテストの世界に参加できたら、と思っていたことが実現し、新しい自分を見つけるために奮闘中です。
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