HEALTH
40代50代に増えている「脳疲労」。睡眠不足も、脳疲労を引き起こす原因に。睡眠の質の向上が期待できるスムージーで、脳をしっかり休ませましょう。身近な食材で簡単に作れます！
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バナナに含まれるトリプトファンは、睡眠を促すホルモンであるメラトニンに変化するため、摂取することで睡眠の質の向上が期待できます。
バナナ……1/2本
アーモンドミルク……150ml
ミント・輪切りのバナナ・カカオニブ……各適量
＜作り方＞
①バナナとアーモンドミルクをミキサーでなめらかになるまで撹拌する。②グラスに1を注ぎ、お好みでミント・輪切りのバナナ・カカオニブを添える。
教えてくれたのは……金町駅前脳神経内科 院長 内野勝行先生
帝京大学医学部医学科卒業。神経内科外来などを経て現在、金町駅前脳神経内科院長。脳神経を専門としてこれまで約1万人の患者を診てきた経験を基に、「脳のおそうじスープ」を考案。
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2024年『美ST』12月号掲載
撮影／中林 香 イラスト／ヤマサキ ミノリ フードスタイリスト／植田有香子 取材／森島千鶴子、 金沢由紀子
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2024年12月16日（月）23:59まで
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