試してみたらやっぱり危険！すぐ痩せる【高脂質ダイエット】の落とし穴

すぐ痩せるけれどニキビがいっぱいできる。そしてやめたらすぐにリバウンドする！メリットとデメリットがとにかく極端なハリウッドで噂の最新ダイエット法。試してみたら、やっぱりちょっとお勧めできないかも。

すべての食事を調味料にまでこだわった完全糖質オフ、かつ脂は大量に摂取する方法。エネルギー代謝を糖質回路からケトン体回路に切り替えることで体内の脂肪が燃える体に。

☑︎ 糖質は限りなくゼロに
☑︎ エネルギー源は牛脂などの脂
☑︎ 不足する栄養素は大量のサプリで

【材料】
牛脂…50g
しめじ…50g
コンソメ…5g
水…250g
パセリ・塩・胡椒…各少々

分量の水とコンソメ、牛脂を煮立てて牛脂がほろほろと崩れてくるまで加熱。とろとろして美味しいけど、胃もたれは覚悟して！

【材料】
グラスフェッドバター…10g
MTCオイル（粉末）…小さじ1
コーヒー…200ml

材料を入れてブレンダーでバターが乳化するまで攪拌。とろみのあるカフェオレみたい。お通じはいいけどトイレに脂が浮きます。

【材料】
牛肉…300g
フォアグラ…100g
塩・胡椒…各少々
クレソン・ ピンクペッパー…各適量

ステーキにいかに脂をまとわせるかが勝負。バターソースだけだと飽きるので、フォアグラで味変＆脂質UP。肉はもちろんサーロイン。

【材料】
コーヒー…200ml
ゼラチン…5g
生クリーム…100ml

糖質オフの甘味料を足せば、 完全にスイーツ。朝、1日分のゼリーを作るのが習慣に。生クリームの中にゼリーが浮いているくらいが◎

2021年『美ST』3月号掲載
撮影／楠 聖子　ヘア・メーク／サイオチアキ（Lila）　フードスタイリスト／鮓本美保子　取材／佐藤理保子　撮影協力／UTUWA　編集／長谷川 智