“身土不二”な芋串 西邨マユミ

静岡県春野町の産業祭りを体験しました。小さな町ですが、
有機栽培のお茶、鮎、ジネンジョ芋などなど、地元の幸は盛りだくさんです。
それにもまして、私の目を奪ったのは、屋台なのにこんなに綺麗に並べて焼いている事
でした。どんなところにも、日本の美が、健在だなと嬉しくなりました。

私が食べたのは、里芋を串に刺して焼いたもの。ここで造られたお味噌で味付けがしてありました。私と一緒に串芋を食べているのは姪です。日本には各地に、おいしい食材と郷土料理があり、秋は、日本中でおいしくて安全な物に出会えますね。

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