美味しいのにスルスル痩せる！？正月太り解消【基礎代謝アップレシピ】って？

【鯖缶ポテトサラダ】…基礎代謝UPをサポート
506kcal
タンパク質…28.5g
食物繊維…3.5g

＜作り方＞
1：玉ねぎは薄くスライスし水にさらし、辛みをとってから水切りする。
2：Aのソースをあらかじめ合わせておく。
3：ジャガイモは蒸すかレンチンして、皮をむきざっくりとつぶす。
4：蒸したジャガイモに、塩こうじをまぶしておく。
5：ゆで卵は皮をむき、1／4にカット。
6：鯖缶は汁気を除きほぐしておく。（骨が苦手なら除く）
7：1〜5を合わせAのソースを絡めたら完成。

カロリーを意識したり、炭水化物を制限しているのにお腹回りの脂肪が落ちにくいのは、基礎代謝や女性ホルモンの低下に原因があります。ホルモン低下は避けられないので、タンパク質をしっかり摂って基礎代謝UPを試みましょう。食後に甘いものを食べないと満腹感が得られない人はタンパク質に加えて、食物繊維量を増すことで、糖質依存の欲求を減らすことができ、ぽっこりお腹も回避できるはず。

糖や脂質が脂肪に変わるのを防ぐインナーケア対策
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2024年『美ST』1月号掲載
撮影／山田 薫　渡邉明日香（A-1）　取材／稲垣綾香　取材・編集／増野玲奈