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北海道の西部に位置する積丹(シャコタン)半島は「シャコタンブルー」といわれる青く透き通った海で獲れる海鮮物が有名ですが、実は気候風土を活かしたフルーツ栽培も盛んです。積丹半島自慢の特産物の中から大人におすすめの「美味しいお取り寄せ」をご紹介します。
100mlあたり100粒分のブルーベリーを使用した濃厚なジュース。ミネラルや食物繊維、アントシアニン色素を豊富に含み、美容にも効果的です。はちみつは、ブルーベリー畑を飛び交うミツバチからの恵み。喉を潤したり、体調を整えるのにも役立つはちみつは、ドリンクに加えたり、お料理に使ったりと幅広い使い方で楽しめます。
北海道余市産のフルーツと、十勝産の濃厚な味わいの生乳をたっぷり使用した贅沢なフルーツシャーベット。口に含むと、まずは果実の自然な甘みがじわじわと溶け出し、フルーツのフレッシュな香りが。それを追うようにミルクの深いコクが口いっぱいに広がり、優しい甘さの余韻に包まれます。りんご、梨、ぶどうの3種入りなので、どれが一番お好みか食べ比べをしてみては。
鮮やかなワインレッドが美しい粒タイプのワインソルトは、世界最大の国際ワインコンテストにて日本初となる金賞を受賞した赤ワイン「YUHZOME」を使用したもの。スパイシーな風味としっかりとした余韻があり、ステーキなどの肉料理と相性抜群です。そしてそんなお料理と一緒に楽しみたいスパークリングジュースは、赤はピノ・ノワール種、白はシャルドネ種&ピノ・グリ種を使用した本格派。ぶどう本来の甘みと芳醇な香りが楽しめるので、いつでも誰でもワインの雰囲気を楽しめます。
日本全国の半島の食文化を新発見するために誕生した、“半島応援メディア”。新鮮で、美味しくて、おしゃれ…いままで知らなかった半島の食の魅力を、たっぷりお届けします。
編集/山本美波
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2024年12月16日(月)23:59まで
2024年12月16日(月)23:59まで
2024年11月16日(土)23:59まで
2024年11月14日(木)23:59まで
2024年11月16日(土)23:59まで