【東京ベイ潮見プリンスホテル】土日限定アフタヌーンティーで旬のシャインマスカット×秋の味覚を堪能

東京ベイ潮見プリンスホテルでは11月29日（日）までの土日限定で、旬のシャインマスカットと秋の味覚を贅沢に使用したアフタヌーンティーを開催中！みずみずしいシャインマスカットを贅沢にあしらった主役のパフェをはじめ、ほっくりとした栗や艶やかな巨峰、柿、いちじくなど、厳選された秋の恵みが美しく集結。深まる秋へのときめきがあふれる、芳醇な実りのメニューの数々を堪能できます。

ウェルカムドリンクは、マロン香るほうじ茶のカプチーノ。香ばしく焙じたほうじ茶にマロンの豊かなコクと甘みを合わせ、きめ細やかなミルクフォームを重ね、仕上げにシナモンのアクセントを効かせた一杯が、優雅なひとときの幕開けを演出します。今季のアフタヌーンティーのスペシャリテは、ひと際存在感を放つシャインマスカットのパフェ。マスカットシャンパンジュレやフロマージュクリーム、クランチを美しく重ねた層に、シャインマスカットと巨峰を贅沢に添えた華やかな一品です。スイーツは、和栗のモンブランやシャインマスカットタルト、いちじくのショコラムースなど、季節の豊かさを表現した全6品が ラインアップ。洗練された秋色スイーツがテーブルを美しく彩ります。セイボリーは、干柿と生ハムを合わせたケークサレ、栗と牛タンのクロケット、サーモンムースと巨峰のタルトレットの全3品。秋の恵みが織りなす甘みと塩味のハーモニーが、奥行きのある味わいを生み出します。季節の移ろいとともに肌寒さを感じるこの季節、澄んだ秋の陽光が心地よく差し込む開放的なアート空間で、秋の収穫がもたらす彩りと味わいに包まれながら特別なティータイムを楽しめます。

マロン香るほうじ茶のカプチーノ仕立て
香ばしく焙じたほうじ茶に、上品な甘みのマロンシロップを合わせ、きめ細やかなミルクフォームを重ねたカプチーノ仕立ての一杯。仕上げのシナモンパウダーでほのかなスパイスの余韻を添えた、奥行きのある味わいです。

シャインマスカットと巨峰のパフェ エルダーフラワーとレモン香るミルクアイスをのせて
旬のシャインマスカットを贅沢に使用したスペシャリテパフェ。みずみずしく弾ける果実の甘みと芳醇な香りに、エルダーフラワーとレモンが香るミルクアイスの爽やかな余韻が重なります。マスカットシャンパンジュレやフロマージュクリームのなめらかな口当たりに、ドバイチョコ風クランチの軽快な食感がアクセントを添える、味わい豊かな一品。

和栗のモンブラン
香ばしいタルト生地に栗とバニラクリームを忍ばせ、濃厚な和栗クリームを贅沢に纏わせた、栗の奥深い香りが広がる贅沢なモンブラン。

葡萄ジュレとパンナコッタ
葡萄ジュレとなめらかなミルクのパンナコッタに、シャインマスカットと巨峰のみずみずしさが華やかに広がるグラスデザート。

シャインマスカットのタルト
サクサクの生地にフロマージュのコクを重ね、旬のシャインマスカットのみずみずしい甘みを存分に堪能できる、爽やかなタルト。

ケークマロン
ラム酒の香りが広がるしっとりとした生地に栗の豊かな風味を閉じ込め、グラスアローで仕上げた上品な焼き菓子。

ムースショコラフィグ
ほろ苦いカカオのチョコムースにいちじくとホワイトチョコのムースを重ね、いちじくコンフィチュールの濃厚な甘みと溶け合う、大人な味わい。

クレームブリュレマロン
栗の優しい甘さと、香ばしくキャラメリゼしたほろ苦さが絶妙なバランスの一品。柿やベリーが実りの季節を彩るクレームブリュレ。

赤ワインのケークサレ 生ハムと干柿のピンチョス
干柿の凝縮した甘みとクリームチーズのコクを生ハムの塩味で包み込み、赤ワインが香るケークサレを添えた大人なピンチョス。

サーモンムースと巨峰のタルトレット
燻製の香りがほのかに漂うサーモンムースとチーズを合わせ、巨峰の爽やかな甘みと酸味を重ねた、秋らしい味わいのタルトレット。

栗と牛タンのクロケット ローズマリーの香り
ほっくりとした栗の中にやわらかく煮込んだ牛タンの旨みを閉じ込めたクロケット。きのことトマトのソースで深みを添えた一品。

アフタヌーンティーにて提供される紅茶は英国発「Brew Tea Co.」の茶葉を使用し、コーヒーや抹茶ラテなど、全18種のドリンクをフリーフローで楽しむことができます。

＜Tea＞
・アッサム
・ダージリン
・アールグレイ
・グリーンティー
・モロッカンミント
・チャイ
・ロイヤルミルクティー
・イングリッシュブレックファースト

＜Decaf＆Herbal＞
・デカフェ セイロン
・デカフェ アールグレイ
・レモン&ジンジャー（★）
・アップル&ブラックベリー（★）

＜Seasonal Tea＞
・バニラブレックファースト

＜Coffee＞
・コーヒー
・カフェラテ
・カプチーノ
・エスプレッソ

＜Signature Latte＞
・パープルスイートポテトラテ（★）

（★）ノンカフェイン

※上記内容は、2026年10月15日の情報であり、変更がある場合があります。最新の情報はホテルのホームページをご覧ください。
※写真はイメージです。
※レストランの料金には消費税・サービス料13%が含まれています。
※レストランなどにおける食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社など（食材仕入先）に表示義務のある特定原材料8品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみです。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合があります。

編集／上條典子