高級フルーツトマトを使った美容系クラフトコーラが誕生！千葉県袖ケ浦市のトマト農家の挑戦を(株)Flavorichが支援

株式会社Flavorich

新たなクラフト飲料ブランド「袖ケ浦フルーツトマトコーラ」が販売開始

袖ケ浦フルーツトマトコーラ

食品ブランドを手掛ける株式会社Flavorich（東京都中央区）は、千葉県のフルーツトマト農家「川村とまと園（千葉県袖ケ浦市）」の新商品開発をプロデュースし、新たなクラフト飲料ブランド「袖ケ浦フルーツトマトコーラ」を2024年9月9日より川村とまと園公式オンラインストアにて発売します。
川村とまと園の高糖度フルーツトマト
千葉県袖ケ浦市にある川村とまと園のフルーツトマトは、有機栽培による「トマト好きも唸る高糖度フルーツトマト」として知られています。糖度を極限まで上げるために、24時間徹底管理の元、与える水の量を細かくコントロール。園主の川村夫妻が愛情込めて育てたフルーツトマトは高い評価を受け、東京都内の高級スーパーなどにも並んでいます。

川村とまと園 園主の川村夫妻

川村とまと園のフルーツトマト

新商品プロデュースに至った経緯
株式会社Flavorichでは、顧客調査・商品コンセプト策定・パッケージデザイン・商品製造に至るまで、食品ブランド作りに関わる一連の企業活動をご支援しています。
これまで川村とまと園では、収穫したフルーツトマトについて、見た目が少し劣るといった理由でそのまま販売できない商品の活用が課題となっていました。
そこで当社では、より賞味期限が長く、付加価値の高い加工品へ生まれ変わらせる事による「川村とまと園のフルーツトマトのブランド価値向上」を目指したプロジェクトをご支援してまいりました。
その中で、フルーツトマトの高い栄養価を生かした美容系クラフト飲料として「袖ケ浦フルーツトマトコーラ」の共同開発に至りました。
袖ケ浦フルーツトマトコーラの商品概要
川村とまと園のフルーツトマトを丸ごと贅沢に使用し、美しい紅色が特長のクラフトシロップです。フルーツトマトには、強い抗酸化作用で老化抑制に効果があるとされるリコピンなど、美容にうれしい成分が多く含まれており、体の内側から健康的な美しさをサポートします。
香料を一切使用せず、カルダモン・クローブなどの6種類のスパイス類から芳醇な香りを抽出。またフルーツトマトの甘さを最大限に引き立てるため、岩塩をアクセントとして加えました。仕上げにシロップを丁寧に漉すことで、雑味のないクリアな飲み口に仕上げています。
本商品は、川村とまと園の公式オンラインストア（ https://kawamurafarm.base.shop ）での販売および、千葉県袖ケ浦市内の複数の飲食店にて展開を予定しています。


美しい紅色が特長の「袖ケ浦フルーツトマトコーラ」