おかゆで大阪の“下町気分”が味わえる？名物「どて焼き」風の『牛すじのおかゆ』を4/24（木）から期間限定販売

株式会社グリーンハウスフーズ

『おかゆ旅 粥餐庁』をテーマに、各地を巡るコラボメニュー第2弾

株式会社グリーンハウスフーズの展開する「おかゆと麺 粥餐庁（かゆさんちん）」は、『おかゆ旅』をテーマに、粥餐庁が出店する日本各地の名産や名物食材を使用したオリジナルのおかゆを年間通して販売いたします。第1弾の博多に続く第2弾は「グランフロント大阪店」から、大阪の下町グルメ「どて焼き」をおかゆとともに楽しめる『牛すじのおかゆ』を全店にて、2025年4月24日（木）から7月上旬※までの期間限定で販売いたします。
※札幌オーロラタウン店・仙台エスパル店は5月8日（木）から販売開始

■おかゆで楽しむ大阪の下町グルメは267kcalでコラーゲンもたっぷり

大好評の『おかゆ旅 粥餐庁』の第2弾となるご当地コラボメニューは大阪の下町グルメ「どて焼き」がおかゆとともに楽しめる、267kcalの『牛すじのおかゆ』。コラーゲンたっぷりの牛すじを味噌やみりんで煮込んだ甘辛く深みのある味わいが特徴の「どて焼き」と、自家製スープで生米からじっくり炊き上げた自慢のおかゆが絶妙に絡み合う、“和”テイストの本格中華粥です。今年は粥餐庁の「おかゆ旅」で風情あふれる大阪の下町気分を味わってみませんか？
なお、テイクアウト・デリバリー※にも対応しておりますので、期間限定商品を含むすべてのおかゆメニューがオフィスやご自宅でもお楽しみいただけます。
※店舗ごとにデリバリーサービスが異なります
■「粥餐庁 グランフロント大阪店」からのコメント

「どて焼き」はお酒と一緒に楽しまれることが多いイメージですが、甘辛く深みのある味わいのため、おかゆとの相性も抜群です。「粥餐庁」のおかゆはビタミンB1たっぷりの玄米をブレンドしているほか、血行促進や整腸にも良い生姜も含まれており、体調を崩しやすいこの季節にもオススメ。１食267kcalと低カロリーを実現できるのは本格中華粥ならではの魅力で、カロリーを気にせずお腹いっぱいお召し上がりいただけます。ぜひ一回食べに来てやー！

【販売概要】
牛すじのおかゆ
◇販売期間：2025年4月24日（木）～ 7月上旬※
◇販売価格：920円（税込）／267kcal
※札幌オーロラタウン店・仙台エスパル店は5月8日（木）から販売開始

■粥餐庁のおかゆ
「粥餐庁」のおかゆは、1967年創業、医食同源の哲学を大切にした本格中国料理「謝朋殿」から受け継いだ、“からだを内側から元気にする”本格中華粥。中国では医食同源の思想の下、からだを温めることが健康につながると考えられており、毎朝熱々の自家製スープ※で生米から毎日じっくり炊き上げる栄養豊富でうまみたっぷりの生姜入りのおかゆは、食べることでからだを内側からゆっくりやさしく温めてくれます。
※干すことでうまみが増した“干し貝柱”や日本の味覚“昆布”、チキンスープなどをベースに朝から毎日お店で炊き上げています

使用するお米は白米2:玄米1にブレンドした粥餐庁黄金比率。玄米かゆは白米に比べビタミンB1が7倍、食物繊維が6倍も多く含まれていて栄養豊富で低カロリーなのも特徴です。

■「おかゆと麺 粥餐庁（かゆさんちん）」
干し貝柱・チキンスープ、昆布・生姜とともに毎日、店内で炊き上げている自慢のおかゆのほか、濃厚担々麺、おかゆや麺に合う点心も。日常の中にホッとひととき、からだに元気を取り入れる、粥の専門店です。
◇店舗：新宿京王モール店／札幌オーロラタウン店／仙台エスパル店／さいたま新都心コクーン店／栄 森の地下街店／グランフロント大阪店／KITTE博多店
◇URL：http://www.ghf.co.jp/brand/kayu-san-chin/　
◇公式Instagram：https://www.instagram.com/kayusanchin/
■オンラインショップでも「粥餐庁」のおかゆが楽しめます
ご家庭でも手軽にお楽しみいただける3種の「カップ粥」や、素材の味を活かした「パウチ粥」は、店頭をはじめ公式オンラインショップ「GHF DINING SHOP」でもご購入いただけます。
＊オンラインショップ「GHF DINING SHOP」　https://ghfdining-shop.com/

カップ粥

カップ粥

レトルトパウチ粥

1杯のおかゆを2度楽しむ粥餐庁オリジナル『おかゆのたれ』カキとカツオと昆布の海の三種の神器をギュッとブレンドした、粥たれ。
甘みがあって、おかゆを引き立てるとっておきの隠し味です。

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