2025/8/24 （2025/8/29 更新） PRTIMES

【総合腸活ブランドaub】美腸活カフェ「L for You AOYAMA 」で糀や酢酸菌を活かした調味料を用いた”おなかのためのランチデリ”コラボを8月25日～9月24日の期間限定で提供開始

AuB株式会社

期間中の来店特典としてSNS投稿で20名様に「おなかのための甘糀みそ」をプレゼント

腸ケア商品を開発・販売するAuB（オーブ）（株）（東京、代表取締役鈴木啓太）は、オーガニックフード中心の美腸活カフェ「L for You AOAYAMA」（東京、港区）とコレボレーションし、8月25日（月）から9月24日（水）の期間限定で「おなかのためのランチデリ～いつものごはんを、おなか想いに。～」プレートを提供します。また、来店後にSNSでレポート投稿した方の中から抽選で20名に「おなかのための甘糀みそ」をプレゼントするキャンペーンも実施します。

■コラボレーションの狙い

総合腸活ブランドaubは、「いつものごはんを、おなか想いに。」をコンセプトとした食品ブランド「aub food pantry（オーブフードパントリー）」を2025年7月に立ち上げ、発酵調味料を中心とした食品を販売しています。 “Food is Medicine” をコンセプトにグルテンフリー・白砂糖不使用・無添加のメニューなどを提供する「L for You AOAYAMA」とコラボレーションをすることで、美容・健康意識の高い「L for You AOAYAMA」のお客様へ、aub food pantryの発酵調味料を体験いただき、“おいしく、手軽な腸活”の新しい選択肢をご提案します。

■コラボデリ概要

コラボデリでは、aub food pantryの「おなかのための糀ソルト」と「おなかのための甕仕込みにごり酢」を用いたオリジナルのデリ食メニューを日替わりで展開します。

国産玄米使用し、長時間の醸造と熟成を必要とする日本古来の製法「静置発酵」で製造
おなかのための甕（かめ）仕込みにごり酢「おなかのための甕（かめ）仕込みにごり酢」（税込2,490円／200ミリリットル）は、長時間の醸造と熟成を必要とする日本古来の製法「静置発酵」でつくった「お酢」です。ろ過や加熱を行わない「にごり酢」なので、多くの市販品には入らない「酢酸菌」が生きているのが特徴です。最近の研究で「酢酸菌」には、免疫機能のバランスを整える効果があるとも言われています。ドレッシング代わりにサラダにかければ、素材の味が引き立ち、さっぱりとしたおいしさが楽しめます。

30種類以上の生きた酵素が入った「天然の塩」おなかのための糀ソルト
おなかのための糀（こうじ）ソルト「おなかのための糀（こうじ）ソルト」（税込990円／100グラム）は、岩手県産「あきたこまち」と「ひとめぼれ」の「米糀こうじ）」と、「天日結晶塩」のみでつくる「発酵調味料」です。「糀（=米麹）」に含まれる30種類以上の「酵素」を生きた状態で調味料にするため、製造工程で60度以上の加熱処理をしていません。糀菌由来の生きた「酵素」が消化を助け、腸内の「善玉菌」を増やすので、免疫力アップにつながります。まろやかな塩味とうまみで、料理全般に幅広く使っていただけます。

また、オンライン限定販売のaub food pantry商品は、開催期間のみ「L for You AOYAMA 」でもお買い求めいただけます。

■おなかのためのランチデリメニュー

※写真はイメージです。
おなか想いの夏野菜ピクルストマト、オクラ、キュウリなどの夏野菜を中心としたピクルスです。夏野菜に含まれる水分やカリウムは、汗で不足しがちな水分の補給と熱くなった体を冷やす働きがあります。お酢は殺菌力や防腐力、疲労回復や食欲増進作用などが期待できるので夏のメニューに最適です。

※写真はイメージです。
おなか想いのキャベツが美味しいコールスローキャベツには胃腸の調子を整えるキャベジン（ビタミンU）など多くの栄養素が含まれています。また、色付けに使用するターメリックに含まれるクルクミンには強い抗酸化作用や抗炎症作用があり、シミやシワの予防に効果が期待できます。夏にぜひ取りたい食材です。

※写真はイメージです。
おなか想いのサツマイモのポテサラサツマイモのビタミンCは加熱しても壊れにくい形で含まれており免疫力向上や美肌効果が期待できます。また、色付けに使用するターメリックに含まれるクルクミンには強い抗酸化作用や抗炎症作用があり、シミやシワの予防に効果が期待できます。夏におすすめの食材です。

※コラボランチデリは日替わりで提供され、内容は予告なく変更される可能性がございます。

■SNS投稿キャンペーン

米糀を1.2倍使用、糀甘酒で仕上げるまろやかで濃厚な味わいの「味噌」
参加方法１.期間中に「L for You AOAYAMA」で対象デリプレートを注文
２.aub公式Instagram「@aubinc_official」をフォロー
３.「@aubinc_official」をタグ付けしていただき、Instagramに写真＆感想を投稿
特典：抽選で20名様に「おなかのための甘糀みそ（300 g）」をプレゼント
応募期間：2025年8月25日（月）11:00 – 2025年9月24日（水）23:59
当選発表：10月上旬、当選者へDMでご連絡

■開催店舗

L for You AOAYAMA
〒107-0062 東京都港区南青山3-9-3 池上ビル1F
営業時間：平日11:00-19:00／金・土 11:00-21:00／日11:00-17:00
※コラボデリは各日ラストオーダーの1時間前まで提供

■AuBについて

当社は、科学的根拠に基づいた腸ケア商品を販売するフードテック企業です。元プロサッカー選手の鈴木啓太が創業し、「すべての人を、ベストコンディションに。」というミッションのもと、現在注目が集まっている”腸活”に関わる腸内細菌の研究を9年以上行っています。体調管理のプロフェッショナルであり、理想的な腸内環境を持っているトップアスリートの腸内細菌の保有数が世界トップクラスであるなど、確かな裏付けをもとにした商品開発を強みとしています。

■会社概要

社名：AuB(オーブ)株式会社
設立：2015年10月15日
所在地：〒104-0061 東京都中央区銀座 7-13-6
事業内容：研究事業、フードテック事業、コンディショニングサポート事業
代表取締役：鈴木啓太
コーポレートサイト：https://aub.co.jp
aub store （ECサイト）：https://aubstore.com/
goodcho（オウンドメディア）　：https://goodcho.aub.co.jp/