魚のチカラで健やかな毎日をサポート！1食分のたんぱく質とカラダよろこぶ栄養素を一皿で摂れる「魚と豆の健康カレー」を５月7日に新発売

ストーク株式会社

～1食税込594円。初回限定「お試しセット」あり～

魚の栄養素を活用したフィットネス・健康食品ブランド「UOKIN LABO」（運営：ストーク株式会社／所在地：兵庫県豊岡市／代表：濱名 栄作）は、1食分のたんぱく質※1をはじめ、DHA・EPAや食物繊維、コラーゲン、イソフラボンなど、カラダづくり・健康づくりに役立つ栄養素を美味しく、手軽に摂れる「魚と豆の健康カレー」を、5月7日に新発売します。

※1 日本人の食事摂取基準（2020年版）より、たんぱく質摂取量50g / 日（女性18歳以上）の約1／3量（17g）

魚に含まれる栄養を「美味しく」「手軽に」届けて、魚食文化の普及と、人々のカラダづくり・健康づくりに貢献したい
近年、健康志向の高まりとともに、私たちの生命活動の維持に欠かせない重要な栄養素であるたんぱく質を豊富に含む、肉や大豆、プロテインなどの食品が注目を集めています。

魚にも良質なたんぱく質が多く含まれるのですが、注目が集まるどころか、日本人一人あたりの魚介類の年間消費量は過去20年で40%以上減少する※2など、ますます「魚離れ」が進んでいます。

その要因として、ライフスタイルの変化や魚介価格の高騰が挙げられますが、魚特有の調理の面倒さや臭いも大きく影響していると当社は考えます。

そこでUOKIN LABOでは、「美味しく、手軽に、魚たんぱく」をコンセプトに、魚本来の美味しさを楽しめ、たんぱく質をはじめとする良質な栄養素を調理不要で手軽に摂取することができる食品を開発・販売することにしました。この事業を通して、「魚離れ」の回復と、人々のカラダづくり・健康づくりに貢献したいと考えています。

新商品「魚と豆の健康カレー」は、1食分のたんぱく質のほか、DHAやEPA、食物繊維など日本人に不足しがちな栄養素を、温めるだけで手軽に摂ることが可能です。

※2 参考：令和3年度 水産白書

コンセプトは「家族に食べてほしいカレー」
漁業の町で生まれ、魚を食べて育った開発者（代表）が、病気をきっかけに体力向上・健康維持の必要性を感じ、筋力トレーニングをスタート。食事管理とボディメイクに取り組む中で、魚の持つ良質なたんぱく質や栄養素を再認識し、魚の栄養をカラダづくりや健康づくりに最適なカタチで届けるべく、UOKIN LABOを創業しました。

そしてこの度、新発売した「魚と豆の健康カレー」のコンセプトはズバリ、「家族に食べてほしいカレー」。

「たんぱく質が大事なのはわかっているんだけど、何をどれくらい食べたらいいのかわからない」
「普段の食事の栄養バランスが気になる」

そんな食や健康に対する悩みを抱える家族や知人を目の当たりにし、「たんぱく質をはじめとしたカラダに必要な栄養を美味しく手軽に摂れる魚を使った食品を作り、健やかな毎日をサポートしたい」という想いで、今回のカレーを開発しました。

健康と美容を維持したい方や、カラダにいいものを美味しく食べたい方に、ぜひお試しいただきたい商品です。

「魚と豆の健康カレー」３つのこだわり

１.一皿で1食分のたんぱく質
現代人に不足しがちなたんぱく質は、筋肉や皮膚、髪、爪、臓器、血液をはじめ、酵素やホルモンなどの原料にもなり、私たちの生命活動の維持に欠かせない重要な栄養素です。「魚と豆の健康カレー」では、たんぱく質の1食分目安である17gを摂ることができます。

２.魚×大豆のWたんぱく
原材料には、高たんぱく低カロリーな瀬戸内産天然ハモと、植物性食品の中でもたんぱく質を豊富に含み「畑の肉」とも呼ばれる大豆を使用。動物性（魚）と植物性（大豆）のたんぱく質を同時に摂取することができます。

アミノ酸組成や吸収速度が異なる複数のたんぱく質を一緒に摂ることで、カラダづくり・健康づくりがより効率的に行えます。

３.カラダよろこぶ健康美容成分をバランスよく配合
たんぱく質のほかにも、必須脂肪酸であるDHAやEPA、カルシウム、食物繊維、コラーゲン、イソフラボン、ビタミンD、ビタミンEなど、ハモと大豆ならではの多くの健康美容成分を一皿で摂ることが可能です。

商品概要
商品名：1食分のたんぱく質がとれる 魚と豆の健康カレー
価格：550円（税込価格 594円） ※初回限定「お試し2個セット」送料無料
内容量：1食（170g）
発売日：2024年5月7日
販売ページ：https://uokin-labo.com/

UOKIN LABO について

「UOKIN LABO」はストーク株式会社が運営する、魚の栄養素を活用したフィットネス・健康食品ブランドです。健康志向の方から、日々ハードな筋力トレーニングに励む方まで、ライフスタイルや目的に合った商品を販売中。これからも事業を通して、魚食文化の普及と、人々のカラダづくり・健康づくりに貢献したいと考えています。

オンラインストア：https://uokin-labo.com/
Instagram：https://www.instagram.com/uokin_labo/
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