HEALTH
お弁当はそれだけで食事が完結する究極の完全料理。何を詰めるかで栄養バランスもカロリーも変わってくるから、食べてもらう相手のことを考えて作ることも大事。栄養たっぷりなのに子供も美味しく完食できるアイデアを教えてもらいました。
週に2回のお弁当の日を息子が楽しみにしているので頑張っています。食物繊維がたくさん摂れるようにミートボールのつなぎにオートミールを使っています。オートミールにすると時間が経っても柔らかいのでお弁当におすすめ。また、しらすと比べてビタミンDが約10倍のじゃこをおにぎりに混ぜて骨を丈夫に。好きな食べ物の中にさりげなく混ぜることで残さず食べてくれます。息子が持ち帰ったからっぽのお弁当箱を見るとやっぱり嬉しいですね。
ROI所属のトップヘアメーク。タレント・モデルの指名も多く『美ST』の撮影には欠かせない。9歳の女の子と6歳の男の子のママ。
2022年『美ST』5月号掲載
撮影/sono フードスタイリスト/上島亜紀 取材/佐藤理保子 編集/長谷川 智
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2024年12月16日(月)23:59まで
2024年12月16日(月)23:59まで
2024年11月16日(土)23:59まで
2024年11月14日(木)23:59まで
2024年11月16日(土)23:59まで