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ホテルニューオータニ(東京・幕張・大阪)で好評開催中の『あまおうスイーツフェア』が延長決定!GWまで楽しめるように。“いちごの王様”「博多あまおう」を使用したスイーツやグルメが、テイクアウトや館内のレストランで多様なメニューで登場。ぜひこの機会に足を運んでみて。
パティスリーSATSUKIの『エクストラスーパーダブルショートケーキ(メロン&あまおう)』は、“いちごの王様”「博多あまおう」が出回る時期しか味わえない、ラグジュアリーショートケーキ。一緒に味わうマスクメロンは、糖度14度以上の静岡県産の中でも、パティシエが厳選したスイーツに適したものを使用。無農薬の玄米を食べて育った鶏の卵「玄米卵」で焼き上げたスポンジや、九州大牟田産生クリームで2つのフルーツを最大限味わう“ショートケーキの最高峰”は、春のさまざまなお祝いに最適です。
エクストラスーパーダブルショートケーキ(メロン&あまおう) ¥5,616
[店舗]パン&ケーキ「パティスリーSATSUKI」
「生のあまおうを食べているかのような味わいを表現したい」と誕生した一品。高温の焼き窯に耐えうる“溶けないジュレ”は、あまおうの風味を活かし、生地はジュレとのバランスを考えた特製の“甘すぎない生地”。内側には果実の濃厚なエキスを塗り込み、仕上げにあまおうのフリーズドライをふりかけた、どこから食べてもあまおうを感じるクロワッサンです。
あまおうクロワッサン ¥972
[店舗]パン&ケーキ「パティスリーSATSUKI」
ホテルニューオータニを代表するスイーツのひとつとして、長年多くのファンに愛され続けてきた「パンケーキ」。リコッタチーズ、クリームチーズ、マスカルポーネの3種を絶妙なバランスでブレンドし、口に入れた瞬間にほどける極上のふわふわ食感を実現。さらに、ホテルオリジナルの雑穀「ホワイトシリアル」を使用することで、軽やかで上品な後味に。2枚のうち1枚は表面を香ばしくキャラメリゼしてあり、食感のコントラストも愉しめます。サイドには、大粒の「博多あまおう」が贅沢に5粒添えられ、あまおうジュレ、抹茶カスタードクリーム、黒蜜あんこ、バニラビーンズ入りの特製生クリームを重ねた華やかな一皿に。仕上げにあまおうマカロンをトッピングした、あまおう尽くしの一皿です。
ホテルニューオータニ特製あまおうパンケーキ ¥3,630
[店舗]オールデイダイニング「SATSUKI」
ホテルニューオータニが贈るスイーツビュッフェも、好評につきゴールデンウィーク期間まで延長が決定。ホテルニューオータニ(東京)では、『新スーパーあまおうショートケーキ』をはじめ、15種類以上のこだわり抜かれたスイーツに加え、16種のサンドウィッチや和・洋・中の多彩なホットミールも心ゆくまで愉しめます。さらに3月・4月の土・日・祝日は営業時間を夜まで拡張。フルハイトウィンドウから、昼は緑に映える桜、夜は桜色に染まるライトアップが愉しめる日本庭園を眺めながら、優雅なひとときを過ごせます。
※ビュッフェ内容・開催期間はホテルごとに異なります。詳しくは各ホテルウェブサイトをご覧ください。
ホテルニューオータニ(東京)
住所:東京都千代田区紀尾井町4‐1
Tel:03-3265-1111
ホテルニューオータニ幕張
住所:千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3
Tel:043-297-7777
ホテルニューオータニ大阪
住所:大阪府大阪市中央区城見1-4-1
Tel:06-6941-1111
2026年4月16日(木)23:59まで
2026年4月16日(木)23:59まで
2026年3月16日(月)23:59まで
2026年3月16日(月)23:59まで
2026年2月16日(月)23:59まで