たったこれだけいい！【超カンタンな健康寿命アップの方法】

10年後もさらにその先も健やかでいるために。筋力を維持するたんぱく質、抗酸化作用のある良質な油、血管力を高める素材を上手にとりたいですよね。今回は「健康寿命UP」のために手軽に使える食材や調味料を紹介します。

魚に多く含まれるDHA・EPAは悪玉コレステロールを減らして動脈硬化を予防。アルツハイマー予防にも効果がありいいことだらけです。

ビタミンB、Eが豊富で血行促進や抗酸化作用があります。料理に添えると味のアクセントになるだけでなく、健康寿命も一気にUPして！

オレイン酸や抗酸化作用のあるポリフェノール、ビタミンEが豊富です。エキストラヴァージン完熟オリーブオイル180g ￥1,622（井上誠耕園）

オメガ3、オメガ6、オメガ9の不飽和脂肪酸やビタミンEが含まれる3種のナッツがパウダーに。ミックスナッツパウダー50g ￥210（幸田商店）

2024年『美ST』3月号掲載
撮影／河野 望　 フードスタイリスト／シダテルミ　 取材／よしだなお　編集／中畑有理