帰国前のルーティンは好きな人とご褒美ごはんを！！

2023年第14回美魔女コンテストTOKYOファイナリストのチャリティ美魔女、八幡善姿子です。今日は日本帰国前のルーティンについてご紹介します！

以前のブログでお伝えしたように、Hawaiiと日本のデュアルライフ（二拠点生活）をしていますが、Hawaiiでは行く度、新しいレストランがOPENしてます。観光客向けのお店、ローカルの人向けのお店、ファインダイニングから、フードコートまで様々。普段Hawaiiにいるときは自炊がほとんどですが、滞在最終日に近くになるとその時の話題のお店に行くようにしています。今回は帰国の2日前は、最近話題のスペイン料理に行き、前日はイタリアンへ行きました！

Hawaiiに最近OPENした、「ラベットラ・ダ・オチアイ」が、アロヒラニリゾートの中にオープンしました。日本にイタリア料理を広めたパイオニアと言われる落合シェフの話題のお店です。

大きな水槽のある店内はとてもシックな作りで、大人な空間です。

日本とHawaiiは食材の味の差があるので、どうしても日本と同じ味を追求するのは難しいと思いますが日本で食べるイタリアンと変わらず美味しかったです！日本で本場イタリアの味を表現されたように、生鮮食品は地元産のものをなるべく使いながらも食材の味が違うから料理の味が変わると断念することなく創意工夫されているそうです。

基本的に1皿は全てアメリカサイズなので、完食には至りませんでしたが、ボックスに包んでもらって、明日またいただきます！

Hawaiiはレストランだけでなくいろんなお店がオープンしたり変化しています。毎回、現地の詳しい友人に連れて行ってもらったりして情報交換しています。変化に敏感になり楽しむのも魅力のひとつです。大切な人達と楽しい会話をしながら美味しいものをいただく時間。今回も最終日に相応しいディナーでした。