2025/11/12 （2025/11/16 更新） PRTIMES

【乾燥シーズン突入】湿度50％は潤いの「危険水域」！美容効果が確認された発酵性食物繊維で、内側からうるおいを守る新習慣

一般社団法人発酵性食物繊維普及プロジェクト

腸活に関する意識調査も公開

■今月湿度20％台に突入！「湿度50%」で乾燥肌の危機

昨年関東地方では、11月28日に千葉県で関東地方初の「乾燥注意報」が発令され、東京都心でも最小湿度25%を観測し、昨季初の20%台となりました。今季も今月7日には東京都で最小湿度28%を観測しました。湿度が50%を下回ると、肌の水分が奪われやすくなり、乾燥肌やかゆみ、肌荒れなどのトラブルを引き起こす可能性があります。本格的な冬が到来する前に、早めの対策でうるおいのある健やかな肌を保ちましょう。
冬の乾燥は、外気の寒さや暖房の使用といった「環境要因」だけでなく、血行不良や腸内環境の悪化といった「体内要因」も深く関わっています。腸内環境の乱れは、肌の水分保持力や代謝の低下を招き、乾燥や肌荒れを引き起こしやすくなります。

■スキンケアだけでは不十分！「内側からのケア（インナーケア）」の重要性

肌は「外側と内側の両輪」で育てるもの。冬の乾燥肌は、スキンケア（外側からの対策）だけでは解決しません。肌のバリアを守るためには、栄養バランス、良質な脂質、そして腸内環境の改善といった内側からのケアが不可欠です。腸を整えることで栄養が効率よく届き、肌本来の潤いを引き出すことができます。特に、腸内環境が整っていないと、せっかく摂った栄養もうまく働かないため、腸を整える「腸活」は乾燥肌改善の重要な一歩となります。

1.栄養を整える
肌の材料となるタンパク質や、皮膚の代謝・バリア機能に必要なビタミンA・B群Cなど、亜鉛、鉄などの微量栄養素を十分に摂る。
2. 良質な脂質を摂る
皮脂膜や角質細胞間脂質の構成に関わる脂質を整えるために、必須脂肪酸（オメガ3やオメガ９）を含む食品を摂る。
3. 腸内環境を整える
腸内環境が整うことで、栄養素の吸収効率が高まり、血液や皮膚の状態が改善します。

■美容効果を確認！注目の新腸活成分「発酵性食物繊維」

一般社団法人発酵性食物繊維普及プロジェクトが全国20～60代の男女2,000名を対象に実施した意識調査※によると、「発酵性食物繊維」が「美肌」や「シミ・シワの改善」に効果があると認識している人は約2割にとどまりました（「美肌」26.7％、「シミ・シワ改善」15.9％）。

＜調査概要＞
調査名：食物繊維量改定に関する意識調査
調査対象：全国20～60代男女 2,000名
調査方法：インターネット調査
実施時期：2025年9月

一方で、近年「新しい腸活」として注目されている発酵性食物繊維については、美容面での効果が科学的に確認されています。30～40代女性を対象とした研究では、1日約12gの発酵性食物繊維を6週間継続摂取した結果、「肌のうるおい」「シワの減少」および「肌のキメ改善」が認められました。これは、かねてより言われている「腸と肌の密接な関係」を科学的に裏付ける成果といえます。

発酵性食物繊維摂取による肌の変化
１.肌のうるおいが保たれやすくなり、乾きにくい肌へと変化した。
２.肌表面の凹凸数についても減少が確認され、肌のキメが整ったことが判明。
３.肌のシワ、肌表面の凹凸、目立つ毛穴の数も大幅に減ったことが確認。
これらの結果から、発酵性食物繊維の継続摂取は、肌のうるおいを保ちやすくし、乾きにくい肌へと導くことが示されています。

【美容皮膚科医山崎まいこ先生（まいこホリスティックスキンクリニック院長）の解説】

まいこホリスティックスキンクリニック院長山崎まいこ先生

肌の不調の背景には、腸内環境の乱れが関係していることが多くあります。発酵性食物繊維は、腸内細菌に美容に役立つ成分を生み出させる鍵となる存在です。発酵性食物繊維の摂取により、肌のキメ・毛穴・ハリが整い、みずみずしさが高まることが示されています。また、腸内環境を整えることで他の成分の効果もより発揮できるので、腸を整えることは重要です。