【初めてのファスティング】は酵素ドリンクが簡単!

ファスティングを成功させるには、味が美味しいことも重要!エステプロ・ラボの酵素ドリンクは「美味しいから続けられる」とリピート率が高いそう。調理済みの準備・回復食も好評で、カウンセリングも充実しているから初めての人も安心してファスティングにチャレンジできます!

美味しいがポイントのエステプロ・ラボ

スタンダードなファスティングセット。ハーブザイム 各500ml ¥10,152、ミールセット 10食分 ¥7,927、ファストプロウォーター 500ml×24本 ¥6,480(すべてエステプロ・ラボ)
酵素ドリンク1本に4kg相当の野菜や果物をヒノキの樽で1〜2カ月発酵させたもの。銀座店の売り上げ1位はハーブザイム、2位ファストプロウォーターとファスティング人気を象徴。
「ファスティング目的で訪れるお客様のうち、リピーターが7〜8割、新規は月に20〜30人と人気が継続しています」エステプロ・ラボ銀座 東京都中央区銀座4-8-2 三福ビル1F
教えてくれたのは……銀座店 チーフ 釜崎茉実さん
チャレンジしたのは……松井理絵さん(43歳)着物ドレスアーティスト

1:【カウンセリング】1時間以上かけて聞き取り分析

管理栄養士の資格を持つファスティングカウンセラーが1時間以上かけて生活習慣や目的などをさまざまな角度から聞き取り。「丁寧なカウンセリングで、ファスティングの知識を共有できます(松井さん)」

2:【ヘルスチェック】本格的な3つの測定で現状を把握

2階に上がり、TANITAの体組成計で体内の状態を数値で確認。糖化測定では体内AGEsを測って生活習慣をチェック、血流測定では指先の毛細血管を画像で確認します。結果を合わせて総合的にファスティングの目的などを確認します。

3:【テイスティング】各ハーブザイムのフレーバーと効果の違いをチェック

エステプロ・ラボのファスティングは明瞭なのもいいところ。一目でわかるリストがあるので、迷うことなくファスティングを進められます。それでも迷ったときにはLINEで相談にも乗ってもらえるので安心です。

4:【準備食・回復食】美味しくて満足度が高いことで人気のミールセット

酵素栄養学に着目し、研究開発された酵素ファスティングアシスト食。リゾットやカレー、お粥のセット。準備食の最後と回復食の最初にはお粥を推奨しています。電子レンジか湯煎でOKです。

5:【ファスティング】3日間はしっかりハーブザイムのみ

ファスティング中に意外と億劫なのが、酵素ドリンクを水で薄める作業。朝起きたらラベルの下の線まで水を飲み、そこにラベルの上の線までハーブザイムを注げば出来上がりです。

3日間で目的のデトックスと1.5kg減も達成!

ファスティング前の体組成計と糖化測定で、非常に良い結果が出ていた松井さん。「デトックスを目的にファスティングしましたが、体重も1.5kg減り、毒素が出てきてお肌に好転反応のブツブツが現れはじめました」
《Diet Data》
期間:7days
身長:162cm
体重:48.9kg→47.4kg
体脂肪率:20.3%→19.2%

こちらの記事もおすすめ!



2022年『美ST』3月号掲載
撮影/大瀬智和、平林直己(BIEI) ヘア・メーク/Mien(Lila) フードスタイリスト/植田有香子 取材/菊池真理子 編集/小澤博子