【米・酒・麹】日本の食材で美肌に!今話題の【発酵コスメ】7選

米·酒·麹、ニッポンの古き食材が最先端技術と出合ったらスゴイことに!肌のハリツヤが良くなり、美肌に導く、日本の発酵パワーコスメを紹介します。

1:CARENESS

世界初!特許成分RICE B 50とヒト幹細胞培養液エキス配合
若くて新しい細胞はより多くの細胞分裂ができることに着目。培養したヒト幹細胞培養液エキスを95%高配合オリジナルの米発酵パワー成分をプラス。効果は翌日の肌で実感! 肌の輝きが違います。ケアネス プレミアムセラム20ml ¥24,800(ルーア)

「オリジナル成分RICE B 50との相乗効果により、肌内部の活性をサポートし、お肌の生まれ変わりを実感いただけます。プラス1プッシュで、スキンケアの底上げをします。」(おすすめしてくれたのは……ルーア 広報 中林知香さん)
「友人に「肌が白くなった」と言われるように。マスク生活が始まり、一時期は肌荒れもしましたが、使用後は落ち着いてキレイになり、肌トラブルもなくなりました!」(おすすめしてくれたのは……デザイナー 上野理恵さん 43歳)

2:THERA

発酵文化の恩恵を享受!クリアな潤いある日本美人肌へ
純米酒や酒粕などの日本酒有効成分にオタネニンジンやクコ果実、ビルベリーなどの和漢食薬成分を配合。穏やかに肌に働きかけてセラミドケアしながら潤わせ、肌本来の機能を再生。ピンとハリのある上向きの顔印象に。日本酒の美容液30ml ¥6,000(ALHAMBRA)

「日本酒由来のセラミドケアがもたらす保湿効果、美白効果、エイジングケアを実現する美容液。原料の薬草や生薬の栽培から携わりユーザー目線での使用感に拘っています。」(おすすめしてくれたのは……ALHAMBRA代表 橋本真季さん)
「ローションケアの後に仕上げとして使用。肌が内側から潤ってキメが整い、目元の乾燥ジワが目立たなくなりました。日本酒独特の香りもなくつけ心地も快適です。」(おすすめしてくれたのは……主婦 関口美雪さん 46歳)

3:アミノリセ / コメラボ

伝統と科学の融合が生んだ米由来オリジナル発酵コスメ
左、米と伏流水を原料に独自開発されたコメ発酵液FRS-01を配合したアルコール分0.1%未満の保湿液。透明感のある潤い肌に。ナチュラルモイストローション 120ml ¥5,600。右、アミノ酸産出量が従来種の3倍と言われる酵母「FT15」のエキスを抽出した原液100%。肌環境を整え潤いある健やかな肌に。日本酒酵母エキス20ml ¥3,000(ともに福光屋)

「390有余年にわたり受け継いできた〝米醗酵〟の解明を担う精鋭チーム「醗酵研究所」が科学的根拠に基づいて研究を進めている高い美容効果が期待できるプロダクトです。」(おすすめしてくれたのは……福光屋 企画広報室 室長 岡本亜矢乃さん)
「福光屋さんの日本酒も大好きですが、コスメも大ファン。日本人独特のしっとり潤ったきめ細かななめらか美肌になれます。内側からも外側からも日本酒で潤します。」(おすすめしてくれたのは……主婦 肥田朝子さん 48歳)

4:RAIZ / RAIZ repair

日本が世界に誇る唯一成分!多彩なライスパワーエキス
お米に麹菌や酵母、乳酸菌などを加えて発酵・熟成。左、肌水分保持力を上げるNo.11に肌の油分を整えるNo.7のダブル処方。コンセントレーションD 30ml ¥13,000〈医薬部外品〉 右、皮脂分泌を抑制するNo.6は、毛穴対策に。クリアセラムNo.6 30ml ¥5,000〈医薬部外品〉(ともに勇心酒造)

「100%国産米を90日間じっくりと発酵させた自社開発の有効成分「ライスパワーエキス」は素肌の可能性を引き出して育成。肌そのものの力を高めて健やかな肌へと導きます。」(おすすめしてくれたのは……勇心酒造 営業部 大屋鋪有貴さん)
「コンセントレーションDは肌にスッと入ってしまう浸透力が素晴らしい。肌が柔らかくなり、奥から潤っていると実感できるハリが出て、肌が再生した、と実感。」(おすすめしてくれたのは……美STライター 中井川桂子 52歳)

5:西山酒造場

栄養価の高い飲む点滴、甘酒を直接届ける肌に美味しいパック
老舗酒蔵「小鼓」が、地元酒米を使って丹精込めて造った麹甘酒。そこから抽出した甘酒粕エキスを配合。ビタミン、アミノ酸、麹酸がたっぷり含まれています。肌にうれしい美味しい栄養をマスクでじっくり届けます。小鼓フェイシャルマスク真!!素滴¥500(西山酒造場)

「独自に抽出した麹甘酒由来の天然成分が健康効果はもちろん美肌効果も。麹甘酒はアルコール分が一切含まれておらず肌への刺激は少ないので安心してご使用下さい。」(おすすめしてくれたのは……西山酒造場 女将 西山桃子さん)
「麹甘酒エキス入りのフェイスマスクはしっとり保湿できるから、特に乾燥が辛い冬の時期に手放せません。優しいアロマの香りが心地よくて疲れも癒されます。」(おすすめしてくれたのは……オーナーセラピスト 杉田佳子さん 45歳)

6:reint

蔵元の醸造技術と発酵の力でふっくらツヤ肌が覚醒
米どころ新潟県魚沼の名蔵元の酒粕エキスと麹エキスの発酵パワー、さらに肌に優しい極軟水の雪解け水を潤沢に含んだ高保湿ケアマスク。透明感と潤いのあるハリ感をもたらしてエイジング肌をサポート。フェイスマスク プレミアムケア1枚入り¥1,000(八海醸造)

「霊峰八海山の高品質な水と米が醸す独自成分が肌を潤してケアします。エタノール不使用、極軟水使用のため敏感肌に方にも安心して使っていただける仕様です。」(おすすめしてくれたのは……八海醸造 広報 浜崎こずえさん)
「マスクにたっぷり含まれたさらりとしたローションがしっかりと肌に浸透、みるみる肌が潤って肌色が明るくなる。ポケット型のマスクもフィット感抜群で快適です。」(おすすめしてくれたのは……美STライター 森島千鶴子 54歳)

7:ファーメンステーション

左、岩手産オーガニック米製エタノールを使用した100%天然由来成分の手指衛生用ローションスプレー。米もろみ粕エキスが肌を優しくガード。お米でできたハンドスプレー 50ml ¥2,300。右、無農薬・無化学肥料栽培の玄米を麹と酵母で発酵させた米もろみ粕エキスや各種植物オイルが肌を乾燥から守り整える。洗顔石けん 奥州サボン プレミアム(とってもしっとりタイプ)80g ¥2,500(ともにファーメンステーション)

「岩手の休耕田で育てた有機JAS米を発酵、蒸留したエタノールと発酵粕を使用した国内で唯一のオーガニックなエタノールは肌に低刺激、原料も明らかで安心です。」(おすすめしてくれたのは……ファーメンステーション 代表 酒井里奈さん)
「時節柄、手指用除菌スプレーを持ち歩いていますが、アルコールの臭いや肌荒れが気になるように。頻繁に使うものだから原料がオーガニックであることは安心で心強い。」(おすすめしてくれたのは……フラメンコダンサー 田原紀代子さん 49歳)

8:みんなでみらいを

W洗顔不要で毛穴の汚れや角栓もしっかり落として、しっとりスベスベ肌に。左、米ぬか酵素洗顔クレンジング70g¥2,100。右水を一滴も使わず、オーガニックアロエベラの生搾りウォーターにより肌のハリと潤いを与えてくれる。米ぬか酵素スキンケアローション110ml¥2,700(ともにみんなでみらいを)

「安心できる原材料でW洗顔不要の一品。泡立ちネットを使えばモコモコ泡立ちます。ローションにはアロエベラも。弾力感のある潤いを与えてくれます。」(おすすめしてくれたのは……みんなでみらいを スタッフ 石橋アコさん)
「天然成分でできていて、肌に優しいのに驚くほどツルツルに!糠の微生物が排水として流れた後も地球を汚さないという点もこれからの時代を担う化粧品ですね。」(おすすめしてくれたのは……美STライター 渡辺美香 56歳)

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2021年『美ST』3月号掲載
撮影/五十嵐 洋、尾島翔太 取材/森島千鶴子、八尾美奈子 編集/小澤博子