HEALTH
外食がなかなかできない今、お店の味を自宅で楽しめるお取り寄せが注目されています。女優の白石美帆さんからフードライターまで、おすすめのお取り寄せを紹介します。
女性ファンの多い、東京・西麻布のベトナム料理店「kitchen 」が、コロナ禍にお取り寄せをスタート。レモングラスと香味野菜を効かせた、ほんのりスパイシーなオリジナルスープに、ココナツウォーター、ビネガーを加え、豚バラ肉やエビをしゃぶしゃぶ。生産者から直送されるフレッシュな野菜、ハーブとともにライスペーパーにくるんでいただけば、体が浄化されるような美味しさ!
「kitchen」は当面の間、お取り寄せのみで営業中。ベトナムしゃぶしゃぶは3~4人前 ¥8,500(送料別)
東京都港区西麻布4-4-12-2F ☎03-3409-5039 お取り寄せ情報は同店インスタグラムから。
外食も旅行もままならないのでせめてお取り寄せで楽しみます。ハーブが盛りだくさんでヘルシー。締めの春雨スープも美味しいです!
「ヨシケイさんは手間のかかるメニューの作成をバランス良く栄養士が行ってくれるのがいいですよね。材料も必要な分だけが自宅までクールBOXで届くので無駄が出ません。忙しい時の大きな味方です」
www.yoshikei-dvlp.co.jp
子育て中に嬉しいサービス。使い切りで無駄がないので環境にも優しいです。
「賛否両論」・笠原将弘さん監修の鰹だし香る和風カレーや「赤坂四川飯店」・陳建一さん監修の小どんぶりセットなど有名店のシェフの感性が光るお惣菜がズラリ。
https://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f1/osechi_chefdeli_f.html
冷凍やレトルトがメインなので保存もでき、好きなタイミングで食べられます。
豊洲市場のプロもうなる幻の逸品から、超お値打ちの訳あり品まで。目利き人が選んだイチオシ品がラインナップ。鮨店でしか見られないような大箱入りのウニや、天然マグロも手ごろな予算で楽しめる。
https://www.tsukijiichiba.com/
飲食店に卸せず行き場をなくした食材がお得に買えて、フードロス削減にも。
品質にこだわる農家や漁師から、旬の食材や花などを直接お取り寄せできる産直通販サイト。生産者がいちばん美味しいタイミングを見極めて出荷するから、鮮度◎。市場に出回らない珍しい魚や野菜も。
https://www.tabechoku.com/
生産者の方による、手書きのレシピやメッセージにいつもホッコリしています。
2021年『美ST』5月号掲載
撮影/土居麻紀子 フードスタイリスト/中山暢子 取材/伊藤由起、佐藤理保子 編集/小澤博子
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2024年12月16日(月)23:59まで
2024年12月16日(月)23:59まで
2024年11月16日(土)23:59まで
2024年11月14日(木)23:59まで
2024年11月16日(土)23:59まで