【成城石井でダイエット!?】管理栄養士おすすめのフード10選

なぜ成城石井のフードは“食べて痩せる”ダイエットにぴったりなの？

半年間でマイナス15㎏のダイエットに成功！業界最大手プライベートジムにて2,000人以上に栄養指導をしてきた酒飲み・元ぽっちゃり管理栄養士。東京五輪ではラグビー女子日本代表チームの管理栄養士を担当。ストレスフリーな重力に負けないカラダづくりを食事から徹底的にサポート。食事もお酒も楽しみながら、ゆるく健康的に瘦せられる「ずるやせダイエット」を提唱。『ずぼら管理栄養士が教える ずるやせダイエット』（WAVE出版）他、多数著書を出版。Instagram（＠homi1112）でも日々、管理栄養士おすすめの食事やお菓子を発信している。
プロフィール： https://s-d-m.jp/talents/homitakasugi/
著書： https://s-d-m.jp/product/takasugi-book/

成城石井で買える、 ダイエットと美容におすすめのフード10選｜お菓子、お惣菜、おつまみetc…

管理栄養士が厳選！成城石井のおすすめフード①成城石井自家製 シンガポール風ラクサ

管理栄養士が厳選！成城石井のおすすめフード②成城石井 有機キヌア（400g）

スーパーフードとしてすっかりお馴染みのキヌア。アンデス地方で古くから生息している植物で、完全栄養食として知られています。成城石井のキヌアはペルー産の有機栽培で作られ、現地から直送されたものを国内でパッキング。鉄分やマグネシウム、糖質の代謝を促すビタミンB1やたんぱく質を豊富に含み、米と一緒に炊き込むことによってかさ増し＆糖の吸収を穏やかにする効果も！健康志向の高い人はぜひ玄米と一緒に炊いてみて。玄米（白米でもOK）2合に対してスプーン1杯のキヌアが美味しく食べられる黄金比率です。

「家庭用の炊飯器で米とキヌアを一緒に炊き込んでOK。クセがなく香ばしい風味が加わって◎。米と一緒に洗ってしまうとその軽さで流れ落ちてしまうので、米を洗った後に加えて炊くのがポイント。キヌアは茹でてサラダに載せても美味しいですよ」（高杉さん）。

管理栄養士が厳選！成城石井のおすすめフード③成城石井 2種のトリュフ香るミックスナッツ（90g）

ダイエットしたいけどお酒も楽しみたい！という方にうってつけの商品。おやつとしてもお酒のお供としても登板できるフットワークの軽さが魅力。アーモンド、くるみ、マカデミアナッツ、ピスタチオといったナッツ界のオールスターが集結！トリュフの香りで贅沢な気分に。

「アルコールを摂取すると体内の酵素が分解され代謝が悪くなってしまうので、お酒だけをただひたすら飲むのは絶対NG！代謝に必要なマグネシウムなどのミネラルを補いながらお酒を楽しむのがポイント。ナッツ類はそれらを補ってくれるうえに低糖質なので、お酒を飲む時のおつまみにぴったりです」（高杉さん）。

中でも若返りのビタミンと言われるビタミンEや、ホルモンバランスを整えてくれるオレイン酸を豊富に含むアーモンド、脳の働きを助けるオメガ3脂肪酸を含むくるみが特におすすめです。

管理栄養士が厳選！成城石井のおすすめフード④成城石井 カナダ産アマニ油（フラックスシードオイル）（170g）

痩せるために脂質をカットした経験がある人も多いのでは？しかし良質な油はむしろダイエットの心強い味方に。アマニ油に含まれるオメガ3脂肪酸は脂肪の合成を防ぎ、摂り続けることで太りづらい体質に導いてくれます。また、油分が腸内を潤わせて便通を良くする効果も。オメガ3脂肪酸は脳の栄養（なんと脳の栄養の6割が油！）にもなるので、ぜひ一日大さじ1杯を取り入れてみて。

この商品は酸化抑制効果の高い鮮度ボトルなのも◎。「アマニ油は加熱で酸化しやすいので、生で使うのがポイント。みそ汁にたらしたり、納豆に混ぜてもOK。排便の改善で腸内環境が良くなるとビタミン類が体で生成しやすくなり、セロトニンの分泌も良くなるからメンタルの安定にも繋がります」（高杉さん）。

管理栄養士が厳選！成城石井のおすすめフード⑤シルビア 糖質10g以下のロカボレーズンサンド 6個

今やメジャーとなったロカボ商品はダイエット中の間食の強い味方。もちろん成城石井でも豊富なラインナップが。中でもオススメは糖質10g以下のロカボレーズンサンド。

小腹が空いた時にいきなり糖質の高いものを食べてしまうと急激に血糖値が上がって眠くなったり、糖質は糖化（糖とたんぱく質の結合による肌のくすみやたるみ）という老化促進の原因にも。このレーズンサンドは1個につき糖質が10g以下なので低糖質で安心な上、しっかりとした食べ応えなので満足感も得られます。「わたしも普段のおやつ選びはロカボマークが付いているかどうかが基準に。砂糖がたっぷり入っているお菓子は急激に血糖値が上がるため、かえって空腹感を招く原因にも。イヌリンなどを用いて、自然なもので甘さを出しているかどうかもポイントです」（高杉さん）。

管理栄養士が厳選！成城石井のおすすめフード⑥ソイビオ　豆乳ヨーグルトプレーン無糖（400g）

ダイエット期間中は特に気になる脂質とコレステロール。痩せやすい体は腸内環境の美化管理がマスト。となれば、ぜひ摂りたいのがヨーグルト。通常のヨーグルトは牛乳を使っているので動物性ですが、これは豆乳なので植物性。

「植物性のものは脂肪になりにくく、ダイエット中の間食や置き換えに最適です。大豆に含まれるイソフラボンは女性ホルモンと似た働きがあり、美肌効果も。無糖のタイプなので糖質が気になる人にもオススメ。それに植物性脂肪はコレステロールを生成しにくいという特徴もあります。余ってしまったヨーグルトはオートミールにかけて一晩寝かせてみて。オートミールがほどよくふやけて朝食にぴったり」（高杉さん）。

管理栄養士が厳選！成城石井のおすすめフード⑦成城石井 ルイボスジンジャーカモミールティー（500ml）

体の巡りが悪くなると、思うように体重も落ちなくなってしまいます。ルイボスティーに含まれるSOD酵素は体の機能を正常化し、排泄しやすい体に導いてデトックス効果が。巡りが良くなるのでむくみ防止にも◎。

茶葉を煮出すタイプだとクセが強くなりがちなルイボスティーですが、高知県産の生姜とカモミールをブレンドすることで口当たりの良い飲みやすさを実現。「ノンカフェインだから夜でも安心して飲めるのが嬉しいですね。お水の代わりに日常的に飲んで、むくみも予防しましょう」（高杉さん）。

管理栄養士が厳選！成城石井のおすすめフード⑧成城石井 シングルオリジンチョコレート ブラジル（カカオ分81％）（100g）

カカオのポリフェノールが持つ抗酸化作用は誰もが知るところ。鉄分などのミネラルも豊富で、“幸せホルモン”の異名をとるセロトニンの分泌を促してくれます。セロトニンは気持ちを落ち着かせて、過食を防ぐ効果も。カカオ81％はチョコレートとしての甘みを楽しみつつ、抗酸化作用を得られやすい絶妙な数値。クセになるコクと力強いフレーバーは上質なコーヒーのよう。

「疲労感を感じたら思い浮かべるのがチョコレートの人も多いのでは？ ほんのり苦みのある大人の甘さを感じながら抗酸化作用もあるので、まさに一石二鳥。元祖スーパーフードの面目躍如です」（高杉さん）。

管理栄養士が厳選！成城石井のおすすめフード⑨熊本製粉 グルテンフリー玄米粉（300ｇ）

小麦粉の代わりに使用することで、グルテンの摂取が抑えられる玄米粉。グルテンは血糖値の上昇を促進したり腸内環境の乱れなどを引き起こしやすく、依存性もあるのでダイエット中は控えた方がベター。この商品は7大アレルゲン不使用で安心感も◎。

「玄米粉は通常の米粉に比べてさらに血糖値も上がりにくく、ビタミンB1などの栄養素も補えるのでダイエット向きと言えます」（高杉さん）。

管理栄養士が厳選！成城石井のおすすめフード⑩鎌倉あきもと 京たまねぎのお漬物（100ｇ）

「玉ねぎには血流を促したり、善玉菌を増やして腸内環境を整える働きが。お酢には疲労回復や代謝アップなどの効果があるので、ダイエット中は積極的に取り入れたい商品です」（高杉さん）。

玉ねぎの漬物はお肉やお魚、大豆製品などと一緒に食べることで、玉ねぎに含まれるアリシンがビタミンB1の働きをアップし、糖質の代謝を促してダイエットや疲労回復にも役立ちます。ごはんのお供にすると、たまねぎの食物繊維で糖の吸収を緩やかにしてくれる効果も。

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